A Regaleira, Porto Menu do restaurante, preços e opiniões

Aqui o pão não é pão de forma, é um biju alargado com um formato específico e que continua a ser feito pelos mesmos fornecedores desde o início. Quem espera encontrar bife pode desistir porque a carne é perna de porco assada. Ah, e o molho, claro, é uma receita especial, deixada pelo próprio inventor desta iguaria. O início da década de 50 trouxe a França uma viragem em termosde moda, aparecem as saias rodadas mais curtas, os decotes… modas queinteressavam e muito a Daniel que se conta ser um mulherengo de primeira. Pelocontrário, em Portugal, mantínhamos os hábitos conservadores em relação àsvestimentas da mulher.

A decoração também tem muito de antigo, unindo fotografias e quadros nas paredes com diversos objetos do antigo espaço expostos em vitrines e até há um lambrim da década de 50 que pode ser apreciado na sala do andar inferior. É uma receita simples e rápida de fazer que promete não desiludir. O molho desta francesinha é o elemento chave e é muito simples de fazer. Se prefere uma opção vegetariana, pode experimentar uma alternativa a esta receita, como a francesinha vegetariana.Se tem pouco tempo mas não quer perder pitada de sabor, pode optar pela Francesinha da nossa Cozinha Continente. Quem for à Regaleira pode provar a francesinha original por 8,60€, mas também tem opções em pão de forma por 9,60€ ou, para os mais contemporâneos, a francesinha com bife em pão de forma por 10,50€. Em qualquer uma delas, pode acrescentar ovo estrelado e batatas fritas às rodelas por mais 1€.

Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas. De novo, além do espaço físico em francesinha regaleira delivery si, há todos os equipamentos, naturalmente. “Os equipamentos são novos mas o conceito e as pessoas são os antigos”, frisa Francisco, acrescentando que, obviamente, a receita da francesinha é a mesma servida desde que foi criada, em 1952.

Como aproveitar sobras de carne assada: 7 receitas saborosas para experimentar

Aqui é o melhor local perto da Igreja de Santo Antonio dos Congregados. Sempre dá pra comer camarões com alho ótimos, francesinha saborosa e sanduíches fascinantes neste restaurante. Curta um tempo aqui e divida sorvete bom e mousse de chocolate saboroso com os seus amigos.

O empresário simpatizou com ele e convidou-o para trabalhar ao balcão d’A Regaleira. De facto, o feedback dos clientes logo na abertura não podia ter sido mais favorável. Mesmo lamentando as diferenças no espaço, ficam os elogios para a francesinha e a certeza de que a cerveja será um sucesso.

Enquanto cozinha o molho, corte as salsichas e linguiças em metades, no sentido horizontal, e depois ao meio, no sentido vertical. Tempere as linguiças e os filés com sal e pimenta e grelhe na chapa ou frite numa frigideira com óleo. Daniel estava emigrado em frança atrabalhar como barman num hotel de renome.

Pronto serviço é um ponto positivo responsável por grande parte do sucesso deste restaurante. Restaurante A Regaleira recebeu 4.4 no Google, de acordo com a opinião dos clientes. Tampe com a última fatia de pão e disponha as fatias de queijo, cobrindo a francesinha.

Mercado Bom Sucesso

Para completar a refeição perfeita pode juntar ainda a cerveja Regaleira (2,50€). “Criou um lanche que era servido com um molho que ele também tinha inventado de tal forma picante para homenagear de certa maneira a mulher francesa, que era uma mulher picante, mais atrevida, mais vistosa a nível de se vestir e se calhar até de estar. O melhor nome que lhe surgiu terá sido a francesinha”, explica Francisco Passos. Se você gostou da receita de Francesinha à moda do Porto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sanduíches.

• Foi aberto então ao público o 1º TAPPAS CAFFÉ, com uma sala típica de taberna com personalidade e muito acolhedora.
• Talvez farto da vida no estrangeiro,voltou para Portugal e veio parar à Regaleira a convite do meu avô AntónioPassos.
• O empresário simpatizou com ele e convidou-o para trabalhar ao balcão d’A Regaleira.
• Se você gostou da receita de Francesinha à moda do Porto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de sanduíches.

MAIS HISTÓRIAS DO PORTO

A 14 de Novembro de 2011, abre o 2º restaurante na Madalena – Vila Nova De Gaia. Para quem ficou curioso sobre a história original da francesinha, podemos dizer em traços gerais que a receita foi inventada por Daniel David Silva. Este barman foi descoberto por António Passos numa das suas viagens pela Europa.